Focaccia with herbs - Delicious Italian flatbread - vegan

Focaccia alle erbe – vegan

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Con il tempo si é insinuata una piccola deliziosa abitudine per il fine settimana. Oltre alla pizza del Venerdí, a noi ci piace il finger food il Sabato sera. Anche qui cerco sempre di fare cose leggere e deliziose.

Questa volta ho preparato una deliziosa focaccia. A Napoli, la focaccia è fatta con l’impasto della pizza!

La ricetta per l‘ impasto della mia deliziosa pizza come a Napoli è qui!

Così semplice, nessuna grande stregoneria! Ed il tutto è persino vegano, poiché non vengono utilizzate uova o prodotti animali!

Molto facile da fare con pochi ingredienti.

La focaccia è perfetta per una serata insieme ai tuoi cari e amici. Mi piace sempre accompagnare con un‘ insalatina e poi insieme a diversi dip, come esempio il mio dip vegano con fagiolini bianchi, insieme ai miei deliziosi nuggets di ceci o una gustosa peperonata. Tutte cose deliziose, leggere e facili!

Focaccia with herbs - Delicious Italian flatbread - vegan
So sieht es dann aus!

Bene, ti ho fatto venire la voglia di una bella focaccia fatta in casa? Allora ecco la ricetta!

Focaccia alle erbe - vegan

  • Portionen: 1 Focaccia con 8 pezzi
  • Schwierigkeit: facile
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Informazioni nutrizionali per pezzo: 174 kcal, 32 g di carboidrati, 2 g di grassi, 5 g di proteine

Credito: elaswayoflife.com


Ingredienti per 1 Focaccia = 8 porzioni

– 350 g di farina di frumento

– 2 cucchiaini di lievito secco

– circa 150-200 ml di acqua tiepida

– 1 cucchiaio di olio d’oliva

– 1 cucchiaino di sale

– 2 cucchiaini di erbette aromatiche

Preparazione

  1. In una ciotola grande e alta, aggiungi la farina. Fai una cavità nel mezzo. Aggiungi il lievito e un po ‚d’acqua. Usa una forchetta per sciogliere il lievito nell’acqua e rimuovi delicatamente un po ‚di farina dai bordi. Aggiungi sale. Aggiungi più acqua e aggiungi l’olio fino a quando l’acqua non viene consumata e l’intera farina viene miscelata. Se l’impasto è troppo asciutto, aggiungi un po ‚d’acqua. Non ti preoccupare, l’impasto deve essere un pó piccicoso.
  2. Copri e lascia riposare per circa 2 ore.
  3. Poi metti un pó di farina sul tavolo di lavoro, togli l’impasto dalla ciotola.
  4. Quindi, con le mani, porta l’impasto in una forma piatta e rotonda e posizionalo in una teglia da forno leggermente oliata. Spennella con un po ‚di olio d’oliva e cospargi con le erbette aromatiche.
  5. Fai cuocere in forno preriscaldato a 250 ° C per 20-25 minuti.

Buon Appetito!



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