Frittata di patate e peperoni! Una ricetta facile per tutti i giorni - vegetariana -

Frittata con patate e peperoni

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Ed ecco ancora una ricetta per una frittata semplice e gustosa!

Adoro questi piatti semplici per tutti i giorni, perché puoi cambiarli come vuoi ed hai sempre un gustoso piatto!

Soprattutto, perché non ci vuole un sacco di tempo per realizzare questo piatto! Perfetto per una cena salutare per tutta la famiglia!

Questa frittata di patate e peperoni ricorda un po ‚un piatto Tedesco „Bauernfrühstück“. La cosa mancante è prosciutto o pancetta. Io personalmente l’ho lasciato via.

Se ti piace, puoi ovviamente modificare questa ricetta.

Frittata con patate e peperoni

  • Portionen: 6 porzioni
  • Schwierigkeit: facile
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Informazioni nutrizionali per porzione: 169 kcal, 12,5 g di carboidrati, 8,8 g di grassi, 10,30 g di proteine

Credito: elaswayoflife.com


Ingredienti per 6 porzioni

– 400 g di patate a dadini

– 400 g di peperoni a strisce

– 100 g di cipolle a dadini

– 6 uova

– 1 cucchiaio di olio d’oliva

– Sale, Pepe q. b.

Preparazione

  1. Sbuccia e taglia a dadini le patate. Lava i peperoni, togli i semi e taglia a strisce.
  2. Sbuccia e taglia a dadini le cipolle.
  3. Sbatti le uova e condisci con sale e pepe.
  4. In una padella, scalda l’olio d’oliva, friggi un po ‚le cipolle.
  5. Aggiungi le patate e friggi per 10 minuti da tutti i lati e condisci con un po ‚di sale.
  6. Ora aggiungi le strisce di peperone e friggi per altri 5 minuti a fuoco basso.
  7. Prendi una pirofila da forno e aggiungi la miscela di patate e peperoni.
  8. Aggiungi le uova sbattute.
  9. Metti in forno a 220 ° C per circa 15 minuti.
  10. Servire con una deliziosa insalata.

Buon Appetito!



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