White Beans Pot - Delicious and light stew for cold winter dinner!

Weiße Bohnen Topf – Lecker und leicht!

Recipe in English – please follow this link – Wir lieben Suppen und Eintöpfe und gerade im Winter eine tolle Wahl. Ich mache meistens immer wirklich einen großen Topf und plane somit ein, dass ich Portionen einfriere oder eben am anderen Tag nochmal serviere, z. B. Dann mit Hähnchenkasseler oder Geflügelwürstchen! Ansonsten schmeckt dieser einfache Eintopf auch in der vegetarischen Variante! Weiße Bohnen Topf Zutaten … Weiße Bohnen Topf – Lecker und leicht! weiterlesen

Cauliflower and red lentils stew! A warm and healthy choice!

Rote Linsen-Blumenkohl-Topf | Ein schneller leichter Eintopf für kalte Tage!

Recipe in English – please follow this link – Es ist wie es ist! Die kalte und dunkle Jahreszeit ist in vollem Gange und man sehnt sich nach etwas Warmen.  Oder wie ich in letzter Zeit, es muss auch mal deftig sein, aber auch  nicht schwer und fettig! Es geht auch in vegetarischer leichter Form und das Ergebnis ist dieser schnelle leichte Eintopf mit roten … Rote Linsen-Blumenkohl-Topf | Ein schneller leichter Eintopf für kalte Tage! weiterlesen

Chili sin Carne - Lecker leichte Alternative eines Klassikers!

Chili sin Carne – Lecker leichte Variante eines Klassikers

Heute gibt es für Euch meine einfache und schnelle Variante eines Chilis, und das auch ohne Fleisch. Bei der Wahl der Hülsenfrüchte und Gemüse kann man immer wieder variieren, je nach Geschmack und Laune! Chili sin carne 197 kcal pro Portion, 6 g Fett, 8 g Protein 1 große Dose weiße Bohnen 2 Paprika, gewürfelt 500 g Mexiko Gemüsemischung (Kidney-Bohnen, grüne Bohnen, Mais, Zwiebeln) 1 … Chili sin Carne – Lecker leichte Variante eines Klassikers weiterlesen

Schnelle cremige Kartoffelsuppe | Eine leicht deftige Suppe

Schnelle cremige Kartoffelsuppe | Eine leicht deftige Suppe!

Merkt Ihr’s? Es ist Eintopfzeit in meiner Küche und wir lieeeeben Eintöpfe!!! Wir sind regelrechte Suppenkasper! Nachdem ich ja das letzte Mal Juniors Wunsch mit der Kürbissuppe erfüllt habe, habe ich dieses Mal Lust gehabt, eine deftige Kartoffelsuppe zu machen. Deftig soll sie sein, aber nicht zu mächtig! Joa, und das ist das Resultat. Wie immer habe ich so nach meinem Gusto gekocht, wie es … Schnelle cremige Kartoffelsuppe | Eine leicht deftige Suppe! weiterlesen

Cremige Kürbissuppe _ Eine würzige, leichte Suppe!

Cremige Kürbissuppe | Eine würzige, leichte Suppe!

So, da bin ich nun wieder und habe endlich auch die Zeit für ein paar Rezepte gefunden! Heute halte ich mich mal an dem Wochenplan – 1 – und habe für Euch mein Rezept für eine würzige, leichte Kürbissuppe! Junior hatte sich das mal gewünscht, und Mama hat gekocht!       Cremige Kürbissuppe Rezept für 6 Portionen (1 Portion = 1 Suppenteller) (150 kcal/Portion) … Cremige Kürbissuppe | Eine würzige, leichte Suppe! weiterlesen

Borlotti-Bohnen-Topf | Die Eintopfzeit ist da!

Bei mir ist es eigentlich immer Eintopf-Zeit, weil ich Eintöpfe zu sehr liebe! Und das egal, was die Temperaturen da draußen sagen. Dennoch ist es jetzt im Herbst und Winter absolut herzerwärmend einen Eintopf auf den Tisch zu bringen. Und Bohnen sind auch mein Liebstes im Eintopf, in diesem Fall sind die Borlotti-Bohnen (Wachtelbohnen) in den Eintopf gewandert zusammen mit Suppengemüse! Die Kartoffeln habe ich … Borlotti-Bohnen-Topf | Die Eintopfzeit ist da! weiterlesen