Vegetable fritters - vegan! Delicious and healthy choice, perfect for weeknight dinner and #mealprep solution. Nutrition facts per serving (1 fritter): 75 kcal, 3 g fat, 7 g carbohydrates, 4 g protein

Gemüsepuffer – vegan –

Recipe in English – please follow this link – Letzte Woche habe ich für uns Puffer gezaubert. Ohne Kartoffeln und ohne Ei. Geht das überhaupt? Ja das geht! Die Kartoffeln habe ich kurzerhand durch Gemüse ersetzt, was ich so noch im Froster hatte und das Ei einfach durch Kichererbsenmehl ersetzt! Und schon sind diese leckeren Gemüsepuffer vegan entstanden! Mit diesem Rezept bekommt ihr ungefähr 11 … Gemüsepuffer – vegan – weiterlesen

Calories count

Kalorienzählen – aber wie?

English – please follow this link – Ich habe mich nun für Euch etwas intensiver mit dem Thema „Kalorienzählen“ beschäftigt und tue es natürlich täglich, denn das ist mein Weg, den ich mir ausgesucht habe, um endlich mein Adipositas (starkes Übergewicht) zu bekämpfen. Diejenigen von Euch, die mir schon eine Weile folgen, haben bereits mitbekommen, dass ich eigentlich seit meinm 10 Lebensjahr mit der Gewichtsabnahme … Kalorienzählen – aber wie? weiterlesen

Gebackene Eier – eine leckere Option für ein unkompliziertes Abendessen

Recipe in English – please follow this link – So da bin ich wieder in neuen Jahr mit einem neuen Rezept! Gebackene Eier! Ein Ofengericht, was ich sehr gerne Abends mache. Kartoffeln, Gemüse und Ei mal eben vereint in einem Auflauf! Genial oder? Das Rezept hatte ich mal vor gefühlten 100 Jahren mal von meiner Schwiegermutter bekommen und seitdem mache ich das für uns. Dieses … Gebackene Eier – eine leckere Option für ein unkompliziertes Abendessen weiterlesen