Kartoffel-Paprika-Frittata, einfach und lecker für jeden Tag! Vegetarisch!

Kartoffel-Paprika-Frittata

English Italiano Und wieder ein Rezept für eine einfache und leckere Frittata! Ich liebe diese einfachen Gerichte für jeden Tag, weil man sie so vielseitig abwandeln kann. Vor allen Dingen, sind diese Gerichte auch schnell gezaubert und halten nicht so lange auf. Perfekt also für ein gesundes Abendessen für die ganze Familie! Diese Kartoffel-Paprika-Frittata erinnert ein wenig an ein Bauernfrühstück. Das was fehlt, ist Schinken … Kartoffel-Paprika-Frittata weiterlesen

Gebackene Bohnen Pfanne! Einfach zubereitet, gesund und fettarm! Perfekt für jeden Tag!

Gebackene Bohnen Pfanne

English Italiano Du kennst doch sicherlich Baked Beans oder? Und mit Sicherheit kennst Du die Variante, die es in Dosen zu kaufen gibt. Nun kann man sicherlich auch mal nehmen. Aber ich habe mir gedacht, dieses Mal das mal ganz frisch zuzubereiten.Da ich noch genügend Borlotti-Bohnen eingefroren habe, die mir meine Mamma im Sommerurlaub mitgegeben hat, habe ich mir überlegt, damit nicht nur Eintöpfe zu … Gebackene Bohnen Pfanne weiterlesen

Cremige Zucchini-Lasagne

English Italiano Lasagne ist immer eine gute Wahl, findest Du nicht? Und es muss auch nicht immer eine Lasagne mit vielen Kohlenhydraten sein. Ich habe dann mal die Lasagne-Blätter durch Gemüse ersetzt und habe als Ersatz die Zucchini genommen. Ok, eigentlich ist es ja ein Gemüseauflauf, aber Lasagne hört sich doch definitiv besser an, findest Du nicht? Und manchmal muss es auch echt cremig und … Cremige Zucchini-Lasagne weiterlesen

Warmer Kartoffel-Spinat-Salat mit Ofen-Feta! Einfach und schnell zubereitet!

Warmer Kartoffel-Spinat-Salat mit Hirtenkäse im Ofen gebacken

English Italiano Heute habe ich für Euch ein Rezept für eine komplette Mahlzeit für Dich. In meinem Wochenplan 4 findet Ihr diese Leckerei!  Das ist eine Kombination, die ich sehr gerne mag! Spinat und Hirtenkäse und Kartoffeln. Also habe ich das alles auf einem Teller vereint und es ist so verdammt einfach, dass es ja fast schon lächerlich ist, dafür ein Rezept zu schreiben.  Aber meistens … Warmer Kartoffel-Spinat-Salat mit Hirtenkäse im Ofen gebacken weiterlesen

Chicken one-pot with bell peppers - Low-carb, low-fat and high-protein dish! Easy recipe!

Hähnchen Schmortopf mit Paprika

English Italiano Diese Woche habe ich es endlich geschafft, noch ein Rezept zu bearbeiten aus meinem Essensplan von vorletzter Woche. Dieser Hähnchen Schmortopf mit Paprika, oder auf eben Pollo ai peperoni ist ein Gericht, welches ich aus meiner Kindheit kenne und heute noch so sehr gerne mache! Hähnchen in einer leichten Tomatensoße mit Paprika geschmort. Das duftet so herrlich und es schmeckt einfach lecker. Ich … Hähnchen Schmortopf mit Paprika weiterlesen

Pasta with Broccoli - healthy, easy and quick dish for your family!

Zeit für Pasta – heute: Pasta mit Broccoli

Recipe in English – please follow this link – Einen Gruß aus meiner sonntäglichen Pasta-Küche! Dass ich Pasta über alles Liebe, ist mittlerweile kein großes Geheimnis mehr. Da schlägt doch mein italienisches Herz in meiner Seele! Zu früheren Zeiten gab es sehr oft Pasta bei uns. Mittlerweile auf meiner Abnehmreise habe ich den Pastakonsum doch sehr stark reduziert. So wie bei der Pizza, haben wir … Zeit für Pasta – heute: Pasta mit Broccoli weiterlesen

Auberginen-Feta-Dip - Lecker, leichter Dip für alle Gelegenheiten!

Auberginen-Feta-Dip

English Italiano Ich bin immer auf der Suche nach gutem, schmackhaften Essen. Und ich liebe Dips und Aufstriche. Da ich eher der herzhafte Typ bin, habe ich mich mal an diesem herzhaften Dip mit Auberginen und Feta probiert! Gerade Samstag Abends mag ich einen reichhaltig gedeckten Tisch und meine kleine Familie um mich rum! Nichts ist geselliger als gemeinsam am Tisch zu sitzen, gutes Essen … Auberginen-Feta-Dip weiterlesen

Focaccia with herbs - Delicious Italian flatbread - vegan

Focaccia mit Kräuter – vegan Italienisches Fladenbrot, lecker!

English Italiano Es hat sich bei uns noch eine kleine Gewohnheit am Wochenende eingeschlichen! Neben dem Pizza-Friday, gibt es bei uns am Samstag Abend gerne Fingerfood. Das lieben wir sehr und ich versuche dabei, auch leichte und leckere Dinge zu machen. Dieses Mal habe ich eine leckere Focaccia gemacht. Focaccia ist ein italienisches Fladenbrot! In Neapel wird die Focaccia aus dem Pizzateig gemacht! Das Rezept … Focaccia mit Kräuter – vegan Italienisches Fladenbrot, lecker! weiterlesen

Mediterrane Linsenpfanne - Leicht, würzig und vegetarisch!

Mediterrane Linsenpfanne – Leicht, würzig und vegetarisch!

Ich habe noch ein Rezept von letzten Wochenplan – 2 – für Euch! Wie sieht es mit Euch aus, mögt Ihr Linsen? Also ich liebe Linsen in jeder Variation, nicht nur im Eintopf! Sondern als leckeres Pfannengericht! Ich habe hier an unsere vegetarische Zeit zurück gedacht, und so kam mir in den Sinn, dass ich mal eine Rote-Linsen-Pfanne gemacht hatte. Nun hatte ich aber ganz … Mediterrane Linsenpfanne – Leicht, würzig und vegetarisch! weiterlesen