Schnelle Gemüse-Hähnchen-Pfanne | Lecker und leicht

Schnelle Gemüse-Hähnchen-Pfanne | Lecker und leicht!

Auf meiner persönlichen Abnehmreise bin ich immer auf der Suche auf lecker, leichte Gerichte, die einfach Spaß machen! Und schon habe ich mich ein wenig an die asiatische Küche inspiriert. Ich liebe kurz gebratenes Gemüse, wenn es noch al dente ist! Somit ist diese schnelle Pfanne perfekt! Nur eine Pfanne und eine Schüssel (am besten schon die Servierschüssel) werden benötigt. Vielleicht noch einen Topf für … Schnelle Gemüse-Hähnchen-Pfanne | Lecker und leicht! weiterlesen

Würziger Kuchen mit Paprika und Zwiebeln | Ein leckerer Kuchen, vegetarisch, lecker, leicht!

Würziger Kuchen mit Paprika und Zwiebeln | Ein leckerer Kuchen, vegetarisch, lecker, leicht!

Huch, ich habe tatsächlich schon eine Weile kein Rezept mehr gepostet! Nun, das möchte ich nun doch mal ändern! Aus meiner Küche habe ich Euch heute einen leckeren Kuchen mitgebracht, aber nicht ein süßer Kuchen, sondern ein würziger Kuchen! Jaaaa! Perfekt für ein Abendessen, ganz leicht und lecker!     Würziger Kuchen mit Paprika und Zwiebeln Rezept für 8 Portionen (161 kcal/Portion)     Zutaten: … Würziger Kuchen mit Paprika und Zwiebeln | Ein leckerer Kuchen, vegetarisch, lecker, leicht! weiterlesen

Bauernpfanne | Lecker vegetarisch brunchen!

Bauernpfanne | Lecker vegetarisch brunchen!

An Wochenenden hält sich meine Koch-Lust ein wenig in Grenzen, dennoch möchte man nicht auf Leckeres verzichten. Dann mache ich gerne auch mal so eine einfache leckere Bauernpfanne, die ich dann mit einem Salat serviere!   Bauernpfanne Rezept für 4 Personen (224 kcal pro Portion)   Zutaten: 2 Spitzpaprika, gewürfelt 2 Kartoffeln, gewürfelt ½ Gemüsezwiebel, gewürfelt 1 Knoblauchzehe, gewürfelt 6 Eier 2 EL Olivenöl 2 … Bauernpfanne | Lecker vegetarisch brunchen! weiterlesen

Pearl barley salad - Healthy, skinny and low fat salad!

Perlgraupensalat | Graupen mal anders!

Recipe in English – please follow the link – Ricetta in Italiano – segui questo link – Heute komme ich Euch mal nochmal mit einem Salat um die Ecke! Nicht nur im Sommer bin ich ein absoluter Salat-Fan! Salat ist auch nicht immer gleich Salat, und auch nicht immer nur grün! Neee, dieses Mal habe ich Euch einen Salat mitgebracht mit Perlgraupen, die Ihr sicherlich … Perlgraupensalat | Graupen mal anders! weiterlesen

Weiße Bohnen Bratlinge - Eine leckere Alternative zu Frikadellen. Einfach und leicht!

Weiße Bohnen Bratlinge | Eine leckere Alternative zu Frikadellen!

Weiße Bohnen gehören wie die Kichererbsen auf jeden Fall auch in meine Küche! Sie sind nicht nur in Eintöpfen köstlich! Man kann damit auch leckere Salate zaubern, sie in Pfannengerichte verwenden und man daraus eine leckere Alternative zu den herkömmlichen Frikadellen zaubern!     Weiße Bohnen Bratlinge Rezept für 10 Bratlinge (Kalorien pro Bratling: 95 kcal)   Zutaten: 1 große Dose weiße Bohnen 1 Paprika, … Weiße Bohnen Bratlinge | Eine leckere Alternative zu Frikadellen! weiterlesen

Salat mit Feta | Ein einfacher Salat, der nach Sommer schmeckt! Gesund und einfach!

Salat mit Feta | Ein einfacher Salat, der nach Sommer schmeckt! Gesund und einfach!

Recipe in English – please follow the link! Und wieder wird es ein Salat sein! Ja, ich liebe Salat in allen Variationen und heute stelle ich Euch dieses einfache Rezept vor!   Salat mit Feta  Rezept für 4 Portionen (Pro Portion: 261 kcal) Zutaten: 1 Eisberg-Salat, in Streifen geschnitten 1 gelbe Paprika, gewürfelt 3 Tomaten, gewürfelt 3 EL grüne Oliven, entsteint ½ Gurke, geschält und … Salat mit Feta | Ein einfacher Salat, der nach Sommer schmeckt! Gesund und einfach! weiterlesen

Reissalat - Erfrischend einfach und perfekt für jede Gelegenheit!

Reissalat – Erfrischend einfach

Recipe in English – please follow the link! Puhhhh…was für ein Sommer und dieses Mal auch hier im hohen Norden der Nation!! Unfassbar eigentlich! Nach zwei Wochen Hitze in meiner Heimat Italien, dachte ich hier endlich ein wenig mehr Kühle vorzufinden. Nun gut, dann bringe ich Euch einen leckeren erfrischenden Salat mit! Reissalat – Erfrischend einfach Rezept für 4 – 6 Personen Zutaten: 300 g … Reissalat – Erfrischend einfach weiterlesen